Свято ШОКОЛАДУ 2021
НАШІ ТРАДИЦІЇ
Щорічно в садочку вже багато років ми святкуємо ДЕНЬ ШОКОЛАДУ. Свято, яке обожнює наша малеча. Готувалися всі, було весело і солодко. Трішки фактів.
Батьківщиною шоколаду називають Центральну і Південну Америку.
День шоколаду - слово «шоколад» походить від «чоколатль», що означає «гірка вода»
Щорічно 11 липня любителі солодкого відзначають Всесвітній день шоколаду. Це молоде свято, але популярність його зростає з кожним роком. Його відзначають у багатьох країнах світу, в тому числі в Швейцарії, Німеччині, Італії та Україні. УНІАН розповість вам про історію та традиції свята, нагадає про користь шоколаду і порадить кращі фільми, пов'язані з найголовнішими ласощами людства.
Історія шоколаду
Батьківщиною шоколаду називають Центральну і Південну Америку. Древні індіанці майя і ацтеки змішували обсмажені зерна какао з водою, гірким перцем і ваніллю, створюючи напій з гострим і гірким смаком. А слово «шоколад» походить від «чоколатль», що означає «гірка вода».
Вважається, що першим завіз шоколад в Європу іспанський конкістадор Ернан Кортес в 16 столітті. Але робити шоколад гарячим і солодким почали лише на початку 17 століття, додаючи до нього молоко, мед і різні спеції.
Запатентований твердий шоколад був у 1828 році, коли голландець Конрад ван Гутен навчився вичавлювати масло какао з какао тертого.
За деякими даними, першу шоколадку створили в 1847 році в Лондоні. Але французи твердять, що роком раніше паризький кондитер Жан П'єтро вже отримав твердий шоколад. Зараз світовим лідером з виробництва шоколаду є Бельгія, Швейцарія і Франція.
Шоколад користь - шоколад містить елементи, які сприяють психологічному відновленню та відпочинку
Традиції Дня шоколаду
Світові кондитерські фабрики влаштовують у свято шоколаду дні відкритих дверей. Відвідувачам показують майстер-класи з виготовлення ласощів, а також розповідають про його користь і шкоду.
В Німеччині взагалі побудували цілу шоколадну країну – Шоколандію! У День шоколаду туди з'їжджаються ласуни і об'їдаються ласощами.
У Швейцарії створили «шоколадний» поїзд, який возить всіх бажаючих місцевими фабриками.
У Ісландії досі палять багаття в День шоколаду. "Вікінги" таким чином висловлюють ласощам свою повагу.
З Днем шоколаду - вчені вважають, що темний шоколад покращує зір.
Скільки шоколаду можна їсти в день
Відзначити сьогоднішнє свято можна відповідно до його назви - порадуйте себе плиткою улюблених солодощів. Шоколад безумовно має корисні властивості. Темний шоколад стимулює викид гормонів щастя - ендорфінів, які покращують настрій. Вчені вважають, що темний шоколад покращує зір і знижує кров'яний тиск.
Дієтологи стверджують, що норма темного шоколаду в день складає 30-50 грам. Білий і молочний шоколад без шкоди для здоров'я можна їсти в кількості не більше 20 грамів в день. При високому фізичному навантаженні можливе збільшення норми в 1,5 раза.
З чим не можна їсти шоколад
Цю солодкість не варто запивати кавою, адже шоколад сам по собі містить велику кількість кофеїну. Таке поєднання може навантажити серце. Обережно слід вживати шоколад з морозивом або фруктами, особливо бананами. Таке поєднання дуже смачне, але також висококалорійне. Дієтологи не рекомендують часто вживати білий шоколад. Через відсутність тертого какао він практично не приносить користі організму. Далі буде... 
